Vaya por delante que nunca criticaré a quien individualmente adopte para sí mismo una dieta vegetariana o vegana. Yo soy omnívoro por la misma convicción por la que otra persona puede ser vegetariana, y ya quedó claro durante el casi ‘sangriento’ debate que tuvimos en los comentarios del post “¿Es bueno ser vegetariano?”. Ahora intentaré retomarlo de una forma didáctica, ya que anoche tuve la ocasión de escuchar al Dr. Escribano en la Cadena SER:
Le preguntan: “David dice que quería saber la opinión del ¨Dr. Escribano sobre la ‘paleo dieta’ y la alimentación vegetariana para los deportes de larga distancia como los maratones. Respuesta: Primero, alimentación vegetariana, el ser humano no es vegetariano. Que alguien quiera serlo no significa que nuestra biología, nuestro ‘software’ alimenticio sea vegetariano. Somos omnívoros, por lo tanto, nada de vegetariano. Segundo, paleo-dieta. La paleo-dieta es una dieta que se basa en la prehistoria. Prehistóricamente nosotros comíamos lo que había en la selva y eso estaba muy bien para entonces pero, afortunadamente está la cocina, y la cocina ha hecho que seamos humanos, si no, no hubiéramos progresado de esta manera. Se puede utilizar una referencia histórica de nuestra dieta natural pero adaptada a circunstancias normales. Sentido común por encima de todo. Y esa ‘fiebre’ que le da a la gente por lo vegetariano (que parece que quien es vegetariano está salvando el mundo) debe saber que nosotros no somos vegetarianos; la vaca, sí.
Eso le quería preguntar también, Dr. Escribano, ¿qué opina de los vegetarianos? ¿es bueno, es malo para la salud, es normal? ¿se puede vivir sin comer carne, sin comer pescado? ¡Hombre, sin comer proteínas no! Lo que pasa es que las proteínas están también en el queso, están también en los huevos… hay gente que es vegetariana y come jamón y huevos, luego no lo son. Pero esta ‘filosofía’ de ser vegetariano como “algo elevado” no es correcta… (no, yo los vegetarianos que he visto –interrumpe el presentador– es ‘solamente verduras’). Pero son muy pocos. Es que un ser humano es un animal, y un animal omnívoro, de los pocos omnívoros que hay. Una vaca sí es vegetariana, y un tigre es carnívoro, pero nosotros somos omnívoros, entonces toda esta historia que se ha montado con esta ‘filosofía’ de ser vegetariano como ‘algo elevado’ mentalmente, ¡que no señor¡ ¡que no es así! La comida es química. La comida sustenta nuestros parámetros biológicos, y nosotros necesitamos grasas, proteínas e hidratos de carbono. Y las proteínas están en la carne y en el pescado y en esa clase de alimentos animales.
No os perdáis: ¿Es bueno ser vegetariano?, Nutrición y fraudes, La Biología estupenda y Consejos para no engordar en vacaciones.
Un mensaje para los veganos: Su estilo de vida no ayuda en nada. ¿Acaso en las carnicerías se dejará de producir carne solo por que unos hippies modernos no la compran? ¿Le producirán sufrimiento a la carne muerta? ❓
Saludos
NOTA DE SIESP:
Unas cuantas semanas por la sabana etíope (donde no se pueden comer más que raíces secas o una serpiente), nos indicarían el nivel de compromiso de los veganos, vegetarianos y paleolíticos con sus desequilibradas dietas voluntarias.
Como muchas veces he dicho, es muy fácil practicar la religión del veganismo cuando se tiene la nevera llena.
Abrazos.
Yo no me imagino el banano que se tendria que comer la pobre humana, pero eso ya es otro tema.
Aunque dicen que compartimos el 99% de genes activos con los chimpances, putos monos…
NOTA DE SIESP:
Tienes una imaginación febril si piensas en el banano a comer por la humana jajajaja. De lo demás, estoy seguro que los seguidores de la dieta paleolítica tienen más de un 99% de coincidencia genética con los chimpancés 😛 😛 😛
Saluts.
King Kong solo comía bananos, y ya vieron en que termino…Muerto por el amor de una humana.
A pesar de su dieta vegetariana, de todos modos termino destruyendo una ciudad completa ¿Quien dijo que esa dieta no los volvía violentos?
No quiero ni imaginar de quien me enamoraría si solo comiese bananos…No me gustaría morir violentamente en una selva siguiendo a una gorila.
Saludos.
NOTA DE SIESP:
Una de las variantes en las ‘dietas’ de la new age es la denominada ‘dieta paleolítica’. Y como su propio nombre indica, es increíble que gente del siglo XXI pueda dejarse convencer por esos ‘inventos’. A mí me gustaría que sus practicantes se informasen sobre cómo viven ellos y cómo viven los ‘inventores’ de este timo 😛
Se llevarían una desagradable sorpresa. Pero como no hay peor tonto que el que no quiere saber, allá ellos, jeje.
Abrazos.
PD.- Yo tampoco me imagino persiguiendo a una gorila 😛 😛 😛
Los veganos que dicen que la carne nos vuelve agresivos deberían saber que la agresividad no tiene nada que ver con comer carne. La mayoría de muertes de humanos por ataque de algún animal se producen por el ataque de hipopótamos, un animal de dieta herbívora.
NOTA DE SIESP:
Lo cual demuestra, una vez más, que esos veganos no andan bien de capacidad de raciocinio. Cuando yo afirmo que su dieta restringe las potencialidades de su cerebro, con testimonios así, se confirma la discapacidad que produce esa ‘religión’ llamada veganismo.
Gracias por comentar.
Saludos.
El arado mata a los topos, caray que drama pero alguien que siente tanto amor por una gallina o una vaca tendria tanta sensibilidad por los de su misma especie, toda una contradiccion, aunque hay cada ser humano en el mundo que dan ganas de meterlo a una moledora de carne pero eso ya es otro tema.
NOTA DE SIESP:
Yo conduzco un automóvil. Y tengo una idea fija pensada previamente por si algún día se produce el caso siguiente:
Voy por la carretera y se me cruza un perro, o un gato, o un ciervo… ¡Nunca daré un volantazo para esquivarlo! Siento pena si lo atropello, pero la elección es bien sencilla. Entre ellos y yo (o mi familia en el auto), elijo a mi familia o yo mismo.
Leídos los comentarios de tantos veganos, estoy seguro que se matarían al estrellarse contra un poste mientras el gato sigue su vida normalmente. Y yo me pregunto: Si el gato es normal, ¿quién es el subnormal?
(No es mi idea llamar subnormales a los veganos pero… muy normales no son 😛 ).
Saluts.
Karla, si tienes empatía y amor por los animales, estoy completamente segura de que tu corazón se rompe de dolor cada vez que el arado rotura la tierra para cultivar esa lechuga que te vas a comer y «asesina» a su paso tres escarabajos y dos topillos.
¿O eso son daños colaterales?
NOTA DE SIESP:
En un país avanzado (por ejemplo en la ciudad de Antofagasta, en Chile) se puede ser vegana fácilmente. El «amor a los animales» desvía a los que han perdido su capacidad de amar a las personas de los verdaderos problemas de la Humanidad (hambre en el mundo para los seres humanos) para desvivirse por la vida de una gallina ponedora 😛
Allá ellos. Pero que dejen al mundo seguir evolucionando para que pueda seguir produciendo médicos que curen las enfermedades que estos veganos adquieren por su condición… aunque me fastidie que, de mis impuestos, se paguen tratamientos de gente que, voluntariamente, ha decidido adquirir una disminución de sus sentidos.
Un abrazo.
yo soy vegana y lo voy a seguir siendo, siento que la mayoría de los veganos lo somos no por un bien propio sino que por empatía, por amor a los animales.
NOTA DE SIESP:
Sé lo que quieras, mientras no pretendas convencernos sin pruebas (sólo con tus sentimientos).
Pero NO tolero que comentarios como el tuyo conlleven una crítica implícita a mi empatía hacia los animales.
¿Quién te ha arrogado esa particularidad?
¿Es que nosotros -las personas normales- no amamos a los animales?
Pues los amamos a todos, incluyendo al mejor animal que existe (pero que vosotros odiáis): El ser humano.
Todo lo volcado aqui es muy informativo, pero me llamo mucho la atencion el enfoque de Alejandro sobre la domesticacion del hombre que incluyo Carlos Vaston. Muy interesante.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Eso me pareció a mí también, muy interesante 😛
Saluts.
Hola
En cuanto al punto 5 de Ngomez decir que las plantas también son seres que sienten aunque no lo parezca. El caso más llamativo son las mimosas o las acacias. Por esa regla de tres, tampoco deberían comer vegetales cosechados por medios tradicionales, ya que supone la muerte o mutilación de seres sintientes.
El personaje de Notthing Hill, aunque risible, es mucho más coherente que cualquier vegano.
Saludos
NOTA DEL BOGMASTER:
Es que la gente tiene derecho a ser vegana, pero no tiene derecho a mentir. No se puede utilizar una falacia para apoyar sus vanos intentos de defender lo que sólo puede ser una opción personal (como la de colocarse un pearcing en la lengua e intentar vender que eso es sano).
Recuerdo incluso una planta (pero no su nombre) cuyas hojas se cierran al ser rozadas con la mano (lo hice en Asuán, Egipto). Imagino que ese mecanismo defensivo también lo emplea cuando la mano es de un vegano.
Y respecto al personaje de Nothing Hill, felicito al director de casting porque encontró a la persona exacta para el mismo 😛
Saludos.
Es un hecho, probaremos uno.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Eso espero, porque no sólo de cerveza vive el hombre 😛 😛
Ahora si para irme, si no pruebas uno de estos te pierdes algo muy bueno chau
NOTA DEL BLOGMASTER:
Me ha dado hambre nada más verlo 😛 Me voy a comer.
A ver si un día nos comemos un pollo de esos jejejeje.
Abrazos.
Ngomez gracias por hacerme sentir mal despues de comerme unas pizzas con bastante jamon y unas birras bien frias, en serio tio o tu entrenas para ser asi o todos los veganos son asi de molestos y melodramaticos.
Tus reclamos pueden ser atendibles pero no de esa forma. En serio ustedes necesitan un buen asesor de imagen, a la mierda me voy a domir ya tengo bastante con los molestos fanaticos religiosos para que venga este a darme clases de moral.
NOTA DEL BLOGMASTER:
En la película «Nothing Hill» (con Julia Roberts y Hugh Grant» aparece sólo unos segundos un personaje patético. Se trata de una chica que es «frutariana». Es decir, que sólo come futos de los árboles o arbustos… ¡¡pero sólo cuando se han caído ya de maduros, es decir, cuando han muerto, porque no quiere ni matar tan siquiera ni una hoja de una planta. Es el fanatismo elevado a lo patético.
En fin, yo siempre digo que la libertad del ser humano para ser lo que quiera es fundamental y totalmente respetable. Ahora bien, el ser humano ya no es libre para imponer su propia libertad a los demás.
Me parece muy bien que haya gente que coma lo que quiera. Tengo amigos veganos. Pero la mejor condición para llevarnos bien es que no pretenden imponerme su visión ni yo la mía. Para eso ya está la Evolución, la Ciencia y la Historia 😛
Saluts.
1.- El veganismo es por respeto a la vida de los animales, que somos seres sintientes. En el vegetarianismo, el omnivorismo y la paleodieta se asesinan animales. No es ético.
2.- El veganismo no es una dieta.
3.-Matar a alguien para comérselo no es ético. Nadie quiere morir asesinado para satisfacer el placer de otro.
4.-Ser vegano es perfectamente posible, ya somos más de 10 millones en el mundo.
5.- Está plenamente comprobado que los animales sienten. ¿Es ético usar y matar a alguien que siente?
6.-Todas las excusas que la gente da para no ser vegana eran las mismas excusas que daban los que no querían la abolición de la esclavitud humana. Todo se basa en una falsa idea de superioridad.
NOTA DEL BLOGMASTER:
1.- El ser humano es omnívoro. Ha llegado al siglo actual siendo omnívoro. Y ahora entran estas modernidades (respetables), pero que no me den lecciones de moralidad, porque tú puedes escribir en un teclado de ordenador gracias a que nuestros antecesores fueron omnívoros.
2.- Totalmente de acuerdo. Es una religión.
3.- A mí no me produce placer matar a ningún animal, en todo caso, es por necesidad, jamás lo haría por placer.
4.- Todavía os superan en número los mormones.
5.- Hablas como si yo fuera un ser despreciable que mato a mis hijos para comérmelos. Y tú sabes que no es eso. Tan criminal es el que mata a una lechuga para echarle aceite y sal. La lechuga es un ser vivo.
6.- La gente NO da excusas para no ser vegana. Son los veganos quienes ponen excusas para no ser omnívoros como lo es el ser humano.
Conclusión: uno es libre de no comer cerdo (musulmane y judíos) o de no comer basura (pastafarismo), o de comer sólo vegetales (veganos). Pero NADIE puede negar un HECHO NATURAL: El ser humano ES omnívoro (aunque no te guste).
Las cosas son como son y no como nos gustaría que fuesen.
Otra cosa más discutible podría se la metodología de obtención de alimentos, pero ese es otro tema que no me apetece hablar ahora.
PD.- Has hecho 6 comentario y te los he colocado en uno solo porque no quiero que me llenes el blog todos seguidos.
Los charlatanes del siglo XXI estan muy a gusto en la comodidad de robar terminos a la Ciencia, para luego armar una geringosa de terminos con la que enganan a sus futuras victimas. Se precisa salir de este analfabetismo cientifico por parte de la poblacion si queremos eliminar a estos charlatanes modernos.
Me llama un amigo, me dice que esta en una dieta, y que le piden el grupo sanguineo como requisito primario para empezar. Pues bien, eso de pedirle el grupo sanguineo le dio buena impresion, al paracer estos si tienen buena base cientifica- se dijo a si mismo.
Quiere satifacer su duda y me pregunta : para que sirve y/o usan el grupo sanguineo a la hora de confecionar una dieta??
PARA NADA.!!
1- Que diablos de relacion fisiologica puede existir entre la clasificacion ABO de los grupos sanguineos, la presencia o aunsencia de la lipoproteina Rh con el metebolismos de carbohidratos ,proteinas ,grasas y demas??? NINGUNA.!!
2-Esta Quack Theory se la debemos al Disparate pseudocientifico de Peter J D’Adamo.
3- Pueden leer el fraude en http://veg.ca/2005/11/11/the-blood-type-diet/
Saludos de mal Humor.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Como me enseñó muy bien mi abuelo, «las pesadumbres hay que darlas, nunca tomarlas» 😛
Respecto a la dieta de tu amigo, lo que me sorprende es que no le tomaran las huellas dactilares jajajaja jajajaja. Todos tenemos algún amigo disminuido, y tú tienes el tuyo 😛 😛 Da pena que la gente se fie tan fácilmente de unos indocumentados charlatanes y no tenga confianza en los amigos de verdad porque, imagino, que después de escucharte el tio todavía seguirá «cabezón». Y si ha rectificado por tu actuación, al menos ya sabemos que es recuperable para incorporarse al tren de la evolución 😛 😛
Tus tres puntos finales tienen la fuerza de la Razón (me refiero a la mente, no al panfleto que contamina los kioskos de prensa españoles jeje).
Un abrazo.
Las clinicas Mayos aportan sus estudios sobre algunas dietas:
http://www.mayoclinic.com/health/low-carb-diet/NU00279
Buenos articulos ,pero siempre queda el recurso de decir que Las Clinicas Mayos estan al servicio de las malvadas farmaceuticas ,que enganan a la poblacion ,que son parte de una conspiracion entretejida entre las grandes companias y los gobiernos, y/o que no saben nada .
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Cuando un creyente en una dieta, o religión, o fenómeno paranormal busca información, debe ser lo suficientemente digno intelectualmente como para adaptar su opinión a la información veraz que obtenga. Lo que sucede es que, en general, cuando encuentran información que no avala sus creencias suelen descalificar a quien la presenta (en el caso que mencionas, de estar «vendidas» a las «malvadas» farmacéuticas).
Miran 10 páginas en internet: 5 hablan bien de lo bueno que es el bicarbonato para curar el cáncer y 5 hablan mal. ¿A qué se agarran? A las primeras. ¿Por qué? Pues porque es lo que desean: un método barato para combatir una de las peores lacras de la humanidad. Y si no es así, la culpa es de las «malvadas farmacéuticas». Así no se avanza.
Yo, al menos, analizaría las fuentes de las 10 páginas y vería que las 5 primeras son regidas por gente que se beneficia de la ignorancia ajena, mientras que las 5 segundas suelen ser regidas por gente seria. Es cuestión de caer en la ignorancia absoluta y tener un mínimo de conocimiemtos para aprender a discriminar la información. 😛
Un abrazo.
Ya para evitar peleas…hagamos caso a lo que hace poco dijo la FAO y mejor comamos insectos…
YA en serio, en un foro debatían veganos y omnívoros cuando al final alguien dijo «esto del veganismo es una moda del mundo moderno, me gustaría verlos promover estas nuevas modas en África…»
Saludos
NOTA DEL BLOGMASTER:
¡¡Genial planteamiento!! Eso, eso. Que lo promocionen en Etiopía, donde sólo pueden comer raíces secas porque el ganado (el animal, no los católicos) es más escuálido que el papel de fumar, y sólo son un saco de huesos.
En el mundo moderno es fácil seguir la moda del veganismo rodeados de buenos bistecs de ternera. Pero ya me gustaría ver esa moda donde sólo hubiera ternera 😛
Un abrazo.
Con la vista cansada de leer un articulo en A Cancer Journal for Clinicians ,decidi dar unos saltos por la red en estos temas. Veo , he leido ,que muchas veces se defiende tal o mas cual dieta ,y uno de los reclamos mas comunes es que estan basadas en la Fisiologia Humana,argumentando que es la misma en todos, y no esta mal , me parece bien que se basen en conocimientos solidos que hemos adquiridos , pero…………
Olvidan ,parecen olvidar que nuestra fisiologia es la «misma » ,es la misma a macrodetalles, pero más en profundo encontramos un mar de diferencias pequeñas ,pero que a veces definen el como y el porque de muchas cosas.
Nuestros genes gobiernan parte importante de nuestro cuerpo, en muchos esta la informacion ,y la codificacion para la frabricacion de diferentes enzimas y proteinas con unas funciones especificas y mucho mas . Encotraremos un gen que esta vinculado a la supresion de algunos cancer de piel (enzimas y proteinas mediantes),en la raza negra ,del que carecen muchos caucasicos.
Es bien Deep -profundo- este tema.
Mientras, recordemos si conocemos algun amigo que traga como un oso y esta flaco, y recordemos a otro que con un slice de pizza engorda dos libras. Tendra esto que ver con lo anterior?? Es logico pensar en una dieta para todos por igual?? Puede usar el paciente de chron disease la misma dieta que un trastorno hematologico ,por mencionar dos casos????
10 minutos mas y salgo para casa.
Saludos cansado.
NOTA DEL BLOGMASTER:
A cualquier parte que miremos encontramos personas que confirman todo lo que acabas de decir. Yo tengo un amigo que se como una vaca rellena de cerdos gordos (a su vez rellenos de pavos)… ¡y el tío no engorda! Sin embargo, también conozco a gente que, con sólo respirar, ya engorda 😛 😛
(Evidentemente, he exagerado, pero todos sabemos a lo que me refiero). ¡¡Y todo eso es justo lo que tú dices!! Una dieta no puede ser generalizada porque cada uno somos un mundo distinto a nivel genético. Puede haber una serie de consejos generales (no abusar de grasas saturadas, no abusar de sal o azúcar, etc) pero cualquier dieta determinada que puede servir para un individuo obeso (previa revisión por el endocrinólogo) no puede ser jamás idéntica a la de otro individuo obeso.
Para que nos entendamos: es incluso posible que la dieta que al primero pudiera hacerle adelgazar, al segundo acabe matándolo. Es así de simple.
Que cada uno coma lo que le dé la gana, pero a la hora de «pontificar» hay que Saber. Y tú, amigo Mandy, sabes mucho. Sabes más durmiendo que mucha gente despierta 😛 😛
Si embargo, la mayoría de las personas sólo tiene el conocimiento justo para pasar el día jejeje.
Un abrazo.
harol ha modificado algunos de tus chistes al estilo bosnio-croata, y se lo hace a la gente.
hace un mes ,un amigo fue conmigo a verlo,y entre otras cosas le eneseno 6 o 7 palabras Bosnia( salud, bueno, suerte, desgracias, hoy,manana, chica bonita)
Luego de unos dias ,volvemos a por alli y brindamos con unas pivas(beer),y el amigo levanta la cerveza y con emocionada entonacion brinda y dice en Bosnio : desgracias!!!
Harol y yo casi nos morimos de la risa.
Un abrazo.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Pues en las categorías de «Humor» y «Ocio» (en la barra lateral del blog) puedes encontrar muchos chistes e historias que podrías traducirle a Harol 😛
La primera debería ser que él le preguntara en bosnio a todos sus amigos: ¿Cómo sabe un ciego que ha terminado de limpiarse el culo? 😛 😛
Abrazos.
Jejeje , muy bien ,pero muy «tecnico «,
Que tal esta» Damm man!! Is really good to se you again!!
NOTA DEL BLOGMASTER:
Un futbolista inglés que ya vive en España, cuando estudiaba nuestro idioma, le enseñaban a decir: «Hola, ¿cómo está usted?» y el tío salía a la calle y algún amigo le decía: ¿Qué pasa tron? (una manera coloquial de decir lo mismo que antes) jeje. Pues tal vez me ha pasado lo mismo a mí con Harol 😛 😛
Abrazos.
Jajajajajaja
El cada rato me dice :»Tell him hello »
Un Abrazo.
NOTA DEL BLOGMASTER:
😛 eran buenos ratos jejeje. Imagino que los jueves no irás por su tienda… 😛 😛 😛
Algún día le diré: «It´s so nice to meet you again» jeje.
Esa fue la «dieta» que le impusieron a nuestro amigo Harol( ese es su nick name ) durante la Guerra en Bosnia.
un abrazo. mañana salgo para panama city florida
NOTA DEL BLOGMASTER:
Cuidado no superes las 70 mph 😛
Imagino que allí hará calor, cubaneo… ¡hay que estar loco …! jajaja.
Abrazos.
PD.- En venganza a la dieta de Harol, hoy «disfruta» con sus buenos tragos de bebida con altísima graduación de alcohol… todavía recuerdo la sensación al tragarme un vasito de cierto licor bosnio, parecía que un gato se colaba por mi esófago contra su voluntad… ¡y con un rosal entre las patas! (si llego a soplar se inflama la tienda 😛 😛 ).
Tengo la autorizacion oficial ,para divulgar esta dieta. Puede Ud perder mas de 35 KILOGRAMOS EN 44 DIAS!!!
Primeros dos dias: Una taza de Bean Soup ,al dia.
Los proximos tres dias: Cero food, nada de agua ,solo tomarse el urine.
Dia Seis: Un litro de agua en eldia , No food.
Dia Siete: Una taza con sopa al dia. dies granos de arroz contados y un sabor a «algo» . Algo de agua al acostarse.
Proximos 37 dias:Un Pan al dia, de aproximadamente 1200 gramos . Compartirlo con 19 companeros mas de dieta. Osea Un Pan para 20 personas. Con Suerte y dependiendo del dia ,la misma sopa de siempre.
Dia 45 ,La International Red Cross hace que termine la dieta. Y logro perder 37 kilogramos en 44 dias!!
Hajrydin Pilav.
Guerra de los Balcanes, Capjlina ,Dretlj, de Julio 07 ,1993 a septiembre 24 ,1993.
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Yo conozco una dieta que rebaja 50 kilos en 33 días: ¡un vaso de agua!
Y ahora es cuando mi interlocutor me debería preguntar eso de…: «¿Antes o después de comer?»
A lo que yo respondería: ¡En lugar de comer! 😛 😛
Por supuesto, la dieta que mencionas consigue los resultados reseñados… ¿y dónde queda el ser humano?
Al acabar la dieta, cuando tiremos a la basura todos los sobres de la sopa, tiramos también la piltrafa de ser humano que nos ha quedado 😛 😛
Abrazos… y me voy a cenar: dos huevos fritos, patatas fritas (todo en aceite de oliva) y una chuleta de ternera, jejeje.
Un Colega de Murcia , me ha dado unos datos, no he tenido tiempo de revisarlos ,pero como es de Murcia ,ya me cae bien jejejeje
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Algunas veces he visitado esa ciudad 😛 Y también tengo algunos amigos allí jejeje.
Saluts.
Muy bueno e interesante el texto que nos trae Carlos Vastón de parte de esa persona (Alejandro) . Me ha llamado la atención aquello de la domesticación humana, pues es un detalle que no había notado en el tema.
Me ha gustado la sencillez y claridad . Excelente aporte.
Un saludo. Aplausos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Lo mismo opino. Habrá que investigar más sobre la «domesticación humana». Recuerdo aún el tan divulgado y enlazado post que publique hace un tiempo sobre «La manipulación de las masas».
Abrazox.
Una vez Alejandro me dijo en mi blog algo que suscribo plenamente:
«…Para empezar diría que la supervivencia no es lo único que justifica el uso de animales: ¿estaríamos obligados a aceptar unas condiciones de vida lamentables para nosotros –con faltas de vitaminas, minerales, sin los avances médicos de la experimentación animal, etc.– para aceptar esta aberrante idea de “derecho animal”? Aún más: ¿cómo se puede exigir al hombre desocupar su lugar en la cadena trófica para satisfacer las exigencias emotivas de una minoría?
Pero ante todo, diría que con esa respuesta se está eludiendo el problema. Porque la cuestión no es, en efecto, que los tiburones dejen de comer focas, sino que –según plantea el activismo vegano– los seres conscientes, racionales, capaces de elegir, deberíamos hacer todo lo posible para evitar el sufrimiento de los inconscientes animales, creando técnicamente las condiciones para ello. Esto convertiría, por poner un ejemplo pedestre, en un deber moral el que yo impida a mi gato juguetear con la cabeza de la lagartija. Él no sabe lo que hace: pero yo sí, y debo evitar el sufrimiento (entendiendo, claro, que la frustración de mi gato no se considere sufrimiento). En realidad, todo esto muestra que para los veganos, como ya he dicho en otras ocasiones, la cuestión verdaderamente importante es la domesticación del hombre: ven con absoluta indiferencia los infanticidios, violaciones y sufrimientos en el reino animal, siempre que no sea el hombre el autor. Lo que les preocupa es convertir al hombre en el único animal completamente doméstico, de manera que su supuesto anti-antropocentrismo se les vuelve en contra: nada hay tan antropocéntrico como este moralismo lleno de escrúpulos que pretende colonizar toda la naturaleza con una moralidad que la naturaleza misma desconoce y rechaza […] El problema es que nos empeñamos en ver el veganismo como una teoría ética, cuando en realidad tiene todas las características (tanto por su forma presente como por su origen) de una forma de vida religiosa. Caen en contradicciones a la hora de dar un envoltorio científico o filosófico a sus intuiciones, pero sus intuiciones no son ni científicas ni filosóficas, sino que en ellas se funden misticismos varios: el sentimiento romántico de fusión con la naturaleza, la igualdad de todos los seres vivos (aunque la naturaleza real no se parece en nada a esto), el ascetismo alimenticio (y el sentimiento de poder sobre uno
mismo que conlleva, como todos los trastornos alimentarios), el intenso proselitismo que practican, etc., etc. […]“.
Un abrazo.
NOTA DEL BLOGMASTER:
¡Vaya gran comentario el del tal Alejandro! 😛
Por supuesto, ha explicado de manera culta, analítica, lo que es el veganismo. No se puede pedir más: «proselitismo en nombre de una filosofía de vida -que no es vida-«.
Por eso lo suscribes, y yo también. Siempre dije que merecía la pena visitar tu blog, y en tu nick aparece el enlace.
Ya nos diste un «buen par de razones» para visitarlo, pero yo que lo conozco puedo asegurar que el Pensamiento es lo que predomina en él. (Todos tenemos defectos, yo el primero, y tú arrastras el tuyo jajajaja -ya sabes a lo que me refiero, pero dejémoslo aquí 😛 ).
Insisto: gracias por estar ahí y por la aportación.
Un abrazo.
PD.- Me ha recordado lo de «no es vida» que he dicho a cierto chiste (o cuento que dicen en Latinoamérica): Un individuo fue a hacerse el pasaporte y le preguntaron dónde vivía. El tipo dijo que no vivía en ningún sitio, a lo que el funcionario alegó «¡¡Hombreeeee… en algún sitio vivirá!!
Y el tipo dijo: Bueno… vivo con mi suegra, pero eso no es vivir 😛 😛 😛
DyC
Jajajaja ,si yo . Siesp te enviara el nuevo email ,yo perdi el de vos. New toy para DyC.
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Ya está hecho. Ahora sólo falta que DyC mire su correo 😛
Lo va a mirar y te escribirá, jeje.
Saluts.
El de la Paleo-dieta desde que esta comiendo mas proteinas y mas grasas se siente mejor , sus colesteroles bajaron y el vegetariano desde que lo es ,se siente estupendo, ligero, claro de pensamiento.
And then ?? que hacemos??
Si de escoger ambos extremos se trata ,a mi no hay quien me quite el churrasco.
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Ni una cosa ni otra. Lo mejor es comer una buena carne cuando apetezca (y se pueda, jeje) y también una buena ensalada, fruta y demás.
Un churrasco con salsa vinagreta está buenísimo, hummmm… 😛
Saluts.
Anda ocupado enredado con unos papeleos que no consigo para fin de mes pero alguien me menciono un juguete?¿
NOTA DEL BLOGMASTER:
Repito: Mira tu correo 😛
«Somos lo que comemos». la alimentación influye en el carácter, en la personalidad etc., los excesos causan desequilibrios, los desequilibrios causan los conflictos humanos. todo es mente, mente sana en cuerpo sano y al revés.
Lo que es un hecho es que la alimentación moderna, «chatarra» o industrial causa mucha enfermedad, estrés, ansiedad, cáncer, etc., igual la alimentación muy condimentada o de estilos desviados a lo natural y sano.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Los problemas de alimentación los padecen los seres humanos que viven en la denominada «sociedad de consumo» y los seres humanos que no tienen nada para comer. Normalmente, en los países como Etiopía, la Educación es escasa porque el primer objetivo es Comer. Pero en las sociedades modernas, lo único que nos puede prevenir de los problemas que has mencionado es la Cultura, el Conocimiento. Y éstos últimos están al alcance de quien no tenga pereza intelectual, y por eso podremos discriminar entre la comida basura y la comida sana. Todo es «regulable» por el Conocimiento.
Saludos.
Me permito una colaboración. El ser humano, hasta donde lo apuntan muchas pruebas (ej: «Desarrollo y nutrición en los homínidos» del CENIEH), era inicialmente, en sus antepasados más remotos, vegetariano frugívoro, hace unos 3 millones de años, hubo ciertos fenómenos climatológicos que cambiaron con mucho la accesibilidad a ciertos vegetales (glaciaciones, inclinación del eje terrestre) y el hombre tuvo que buscar otras fuentes de alimento. Conoció la carne animal, esta le causó al parecer muchas dolencias y muerte por la adaptación a un alimento nuevo pero fue adaptándose lentamente, por lo cual empezó a incrementar en gran medida la cantidad de proteínas animales en su dieta. Se ha especulado que el consumo de carne hizo que aumente el tamaño cerebral (cefalización) pero esto no concuerda en absoluto con el tamaño del cerebro de los otros carnívoros. Lo que sí es una hipótesis más aceptada por la comunidad científica hoy en día, gracias a los estudios del equipo de Nathaniel Dominy, de la Universidad de California del Sur (http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_6987000/6987533.stm) es que el consumo de almidón ha sido el principal responsable del aumento de la cavidad craneana en el hombre, así que la carne al parecer tampoco sirvió para eso. Lo que si ha incrementado el consumo de carne animal es
Ahora, la ignorancia de algunos omnívoros sobre la amplitud posible de la dieta vegana o ictiovegana hace que crean en mitos como la necesidad de suplementos alimenticios. NO SON NECESARIOS (un tema importante al respecto es el de la vitamina B12, pero eso deben tomarlo los veganos y no veganos ya que su absorción en carne animal también es problemática, y están en obligación de tomarlos todos los mayores de 50 años http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/como-evitar-los-efectos-secundarios-del-veganismo.aspx). Obviamente, si vivo en una isla desierta donde sólo crecen cocos, me puede faltar un alimento, pero no es el caso. La dieta pitagoreana no es antinatural señores. O si quieren no más antinatural que freirme una chuleta y condimentarla.
Lo que si me parece negativo es que los omnívoros no hablan desde su experiencia propia. La mayoría de los omnívoros nunca ha sido veganos, en cambio los veganos si han sido omnívoros casi todos. En teoría han conocido las dos opciones y han decantado por una. En cambio los omnívoros bajo que conocimiento real de las transformaciones bioquímicas, fisicoquímicas, trascendentales de su cuerpo pueden opinar?. Yo plantearía que un omnívoro trate de ser vegano, o por lo menos vegetariano durante un tiempo y de ahí se lanze a opinar, es bueno, es malo, me sentí mejor, fue una mierda, etc. Ahí si les creo. Pero sé que muy pocos tendrían el valor de hacerlo.
Doy mi experiencia propia, he sido omnívoro durante 29 años, hace recién 5 meses soy vegetariano, obvio que dada la cantidad de chatarra alimenticia que nos rodea me es más difícil encontrar alimento (eso si es antinatural, que la comida buena y sana sea la más escasa en las tiendas). Siento cambios interesantes en mi físico (ligereza, me despierto más vivaz), en mi claridad de pensamiento, en mi solidaridad hacia los demás (positivamente, obvio). Además que de pronto me intereso más en temas de ayuda social e inclusión. Me sigo antojando cuando veo comer carne deliciosamente preparada a mis amigos en alguna cena, pero cada vez menos. Me incomoda mucho que los veganos critiquen a los omnívoros con aires de superioridad ética, (a eso le llamo «malos veganos») pues criticar así les da inferioridad ética. Lo único que les puedo decir es que dentro de mi experiencia personal, es «recomendable ser vegano», porque desde que lo soy estoy sintiendo mi vida más armónica y feliz. Saludos!
NOTA DEL BLOGMASTER:
No estoy de acuerdo en muchas cosas que dices, pero resumiré en una evidente: Para ser vegetariano, tu mente ha necesitado abastecerse de un ser omnívoro durante muchos años (tú mismo lo afirmas). Por lo tanto, ahora faltaría la prueba a la inversa. Y ésta no se puede dar. Es más, la única que se da es el link de un comentario anterior donde una familia vegetariana causa la muerte de su bebé ¡por ser vegetariana!
Saludoss.
Vi un «juguete» que a DyC le va a encantar. Manda le mi email nuevo que perdí comunicación con el.
saludote.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Lo haré.
😛
Damm , fu…. phone!! Escribe lo que le paresce!!!!. Dije Miller light beer!!!
NOTA DEL BLOGMASTER:
Es que estas máquinas escriben lo que quieren 😛 😛 😛
Del Aeropuerto directo a Hooters para unas buenas MMillar light beber.jajajaaa
Un abrazo.
NOTA DEL BLOGMASTER:
No recuerdo en qué post publiqué una foto nuestra en la que sólo se veían nuestros brazos y las cervezas 😛 Incluso DyC preguntó qué clase de reloj llevaba yo jajajaja. Y fue en ese lugar, Hooters.
Esa noche me «emboliqué» un poco (término que en Cataluña es sinónimo de «medio borracho» 😛 ).
Abrazos.
He tenido problemas con el internet.
Pero he logrado leer los comentarios y leer algunas cosas al repecto ,que andan de Moda en la Red.
Esta de Moda la dieta paleolitica , recordando a la dieta Atkins de los 70 ,y emancipando a Duckan , Todas dietas Hiperproteicas. Con las cuales en lo personal estoy de acuerdo, Entiendase que mi dietas favoritas incluyen vistas frecuentes a
-LongHorn SteakHouse
-Golden Corral
-Picanha Brasileira
-Argentina _Uruguay Grill
Con lo que discrepo es con que sea la Cientifica de todas , la panacea dietetica , mucho menos que sea efectiva para todas las enfermedades que dicen ,menos aun que sea totalmente inofensiva.
Cientos de dietas( Paleo ,Atkins, Sugar Power, mediterranea , vegana , vegetarian , Dukan Stillman …..)
Todas te muestran estudios que las acreditan , su correlacion con mecanismos fisiologicos y bioquimicos , todas tiene la Razon ,pero todas no pueden tenerla , Asi de sencillo.
El Dr Phlippe O. Szapary ,de la Universidad de Pensyvlania yquien ha participado en varios estudios de dietas , le comenta al Dr Stephen Barrett «.. Esta Claro que no puede Existir una dieta Universal , Que funcione en todo..»
…y yo estoy de acuerdo con el .
Los promotores de las dietas Hiperproteicas ,aseguran ,a firman y promenten las mismas cosas que los vegetarianos, y todos quieren vender su libro .
Pude Leer a un Dr espanol, muy entusiata , defendiendo como nadie ladieta paleeolitica , y pesar de que muchos de sus colegas no estan de acuerdo con el ,que muchos protocologos medicos estan en contra de lo que plantea, y que asegura que el colegio medico lo acuso injustmente , pues el Tio hablaba cosas interensantes, Buenos argumentos y yo dispuesto a lseguir leyendo hasta que lo vi con una foto publicitando su libro de dieta . Luego le afiema a un comentarista que la American Heart Association esta errada , equivocada y desactualisada.
Equivocada la AHA??.. Porque emitieron un Several WARNING , sobre las dietas hiperproteicas?? Bueno , lo que si se es que se nutren de cada studio de cada Universidad de este pais, y tontos no son , saben que no hay suficientes estudios Long -Term ,como para afirmar tales cosas y saben que las ligeresas cientificas ,y el dejarse llevar por el entusiamo de unos datos cueta caro en este Pais . Eso tambien lo saben los promotores de dietas ,y se cuidan mucho en el enfoque de sus libros , asi ocurrio con el Sr Jody Gorran, ejecutivo de 53 anos , florida state , quien demand en el 2004 a Atkins Nutritional Inc por tegiversacoin dnegligente, debdido a que luego de su dieta hiperproteica y rica en grasas se le disparan los LDL cholesterol de bajos a muy altos ,desarrollara angina de pecho y requirio una angioplastiaa para desobstruir una arteria coronaria. A pesar de lo contundente de las evidencias ,no se dictamino a su favor debido a que los Abogados de Atkins plantearon que el libro esta basado en «ideas y consejos» ,y por tanto lo protege la primera enmienda.
Otro dato que vi por ahi ,es qque aqui en USA ,las intituciones nutricionales aconsejan 2-3 gramos de proteinas por Kg de peso corporal. No se de donde sacaron el dato, Aqui, Georgia State, US Health Deparment : 1.5- 2 gramos por Kg de peso corporal.
Luego nosotros decimos disparates,y del otro lado se dicen disparates y se dice lo que sea con tal de avalar la dieta , de vender el libro. Yo no vendo ningun libro, por mi coman lo que les de la gana. Pero ninguna dieta es univerasal.., sino denle la Paleo -Dieta algun familiar con Porfiria , Gota , Hemocromatosis , glomerulonephritis menbranoproliferativa IgA, IgM , o con isquemia coronaria y me cuentan que paso.
Por otro lado ,si cuentan con la evidencia suficiente como para demostrar en corte, que hay una conspiracion de la AHA , la FDA o de cualquier farmaceutica para mantener enfermos a la gente , o no curarlos , conosco unos abogados buenisimos ,Millones de dollars podran ganar para seguir luchando contra el resto de las conpiraciones y de paso descansar en Hawaii.
Un abrazo y voy para el Grill , tantas dietas ya me entro hambre.
NOTA DEL BLOGMASTER:
En España tenemos un refrán que dice: «Sobre gustos no hay nada escrito». ¡Y vaya si está equivocado ese refrán! 😛 ¡Claro que hay mucho escrito! (y a su vez contradictorio).
Debo decir en defensa del autor de ese refrán (anónimo y antiguo) que se referiría a los deseos de cada persona, siempre distintos para cada uno, en lo que respecta a la materia del gusto por la comida.
Lo que está claro es la gran cantidad de profesionales que trabajan en un campo que jamás dará en quiebra: la Alimentación. Todos tenemos que comer, aunque todavía recuerdo el día que conseguí enseñar a mi burro a no comer, y una vez conseguido, va y se muere 😛 😛
A ver, ya en serio, mientras no tengamos clara una explicación a una teoría científica podemos especular lo que queramos. Pero sobre la comida hay «algo especial» que figura como una losa que pesa en los argumentos de la Medicina (en general), y es la condición de omnívoro del hombre. Luego podremos perdernos en disquisiciones sobre si comer de esto o comer de lo otro es mejor, y para eso ya tenemos los estudios y comprobaciones que tú has relacionado (yo no soy experto). Tanta gente hablando de tonterías lo tendría muy fácil (como dices) con las demandas. Y si no demandan será porque con tonterías es difícil ganar un juicio.
Una vez le dijeron a un amigo mío: «Lleva cuidado con la comida, o te matará», y este amigo, en plan serio, sentenció: «Mata más no comer» 😛 😛
Yo hace ya unas horas que cené, pero tú todavía estarás en el horario del almuerzo. En fin, las ventajas de la redondez de la Tierra. Todavía recuerdo que en mi viaje a USA pude tener un desayuno, dos comidas de mediodía y una cena… y cerveza, mucha cerveza 😛 😛
Un abrazo.
otra mas
NOTA DEL BLOGMASTER:
Como habrás podido comprobar, los filtros de seguridad anti-trolls funcionan bien, jejeje. Cuando ya has comentado con un nick y una dirección de email (y ya te autoricé en su momento), siempre aparecen directamente tus comentarios. Pero si se produce un error de escritura en la dirección de email (que sólo yo puedo ver), tu comentario aparece como si se tratase de un comentarista nuevo y se queda a la espera de moderación.
Alguna vez, un amigo ha cometido algún error así y luego he tenido que autorizarlo de nuevo. 😛
Abrazos.
PD.- He tenido casos de alguien que se ha hecho pasar por alguno de nosotros (con el nick) pero no coincidía la dirección de email ni la IP, y lógicamente su comentario ha quedado «a la espera» y luego lo he suprimido. Es la ventaja de WordPress, que puedo ver la IP y comprobar desde dónde nos escriben todos los comentaristas.
Hello. Es una prueba .
NOTA DEL BLOGMASTER:
Es curioso que desde la misma IP, una prueba se publique automáticamente (la segunda), y esta primera no.
Pero es que en esta primera, tu nick iba unido a una dirección «incorrecta» de email. 😛
Saluts.
Bueno esto lo saque de un libro de divulgación científica. No es una publicación, pero está escrto por el español Arsuaga, que se supone que sabe de que habla:
El análisis de los cuatro Australopitecos de MAkapansgat (alrededor de 3 millones de años, cuando el paleolitico comienza en 2.8 millones) ha revelado la existencia de una cantidad apreciable de isótopo pesado de carbono (que se encuentra en gramíneas) lo que indicaría que entre la cuarta parte y la mitad del alimento que consumian estos homínidos tendría su origen en plantas… del tipo de las gramíneas.
Los hervíboros y los insectos que la consumen (gramíneas) también aumentan su proporción de isótopo pesado de carbono, de modo que la dieta de los australopitecos podría, ya hace tres millones de años, incluir también carroña.
Lo puesto en paréntesis es mio.
Trascrito de Los aborígenes. de Juan Luis Arsuaga. Editado por Universidad de Barcelona y RBA libros.
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Es bueno que hayas aportado eso, así sacamos de dudas a nuestro amigo Piedra 😛
Abrazos.
Pues en una de esas conversaciones veganas, un amigo contó que cuando laboró en una granja vió en varias ocasiones que las vacas se llegan a comer animales pequeños, como gallinas, pollos y hasta conejos 🙂
NOTA DEL BLOGMASTER:
En Europa, las vacas llegaron a comer carne de vaca (la utlizaron para hacer pienso) y pasó lo que pasó: el «mal de las vacas locas».
Cada especie está adecuada a comer lo que la ha hecho llegar hasta aquí. La evolución y la propia desaparición de especies a lo largo del tiempo puede llegar a hacernos ver fácilmente que las vacas son vegetarianas y el hombre omnívoro. Y luego, que cada uno coma lo que quiera 😛
Saluts.
<>
😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
Lo siento, pero no se puede dejar esto sin comentar, ¿Como se pueden decir estas barbaridades? Cuando se pretende hablar de algo, lo mínimo exigible es saber de que se está hablando. Carroña con larvas de mosca… 😀 😀 😀
Por eso yo suelo aprovechar mis viajes en coche para ir recogiendo los bichos atropellados que me encuentro 🙂 🙂 …Por diosssssss
NOTA DEL BLOGMASTER:
Yo no me reiría tanto 😛
Si vieras la serie CSI tal vez no habrías dicho eso jejeje. En cualquier caso, la lógica de lo criticato sigue siendo más fuerte que tu carcajada 😆 Pero hay una cosa que tanto a tí como a mí nos pasará siempre: Vamos por la autopista a gran velodidad, y el bicho más grande de los que se estrella en el parabrisas lo hace a la altura de los ojos del conductor 😛 😛 😛
Cuídate, amigo.
¡Qué noticia tan triste!… Esto me recuerda a esos fanáticos testigos de jehová que permitieron que su hija muriera antes de consentir que le realizaran una transfusión de sangre.
Me duele la impotencia que siento ante mentes tan cuadriculadas. ¡Qué asco de fanáticos!.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Esas cosas suelen pasar, no por ser vegetarianos, testigos de jehová o ateos. Eas cosas pasan por la propia estupidez humana. Hay estúpidos en todos lados. Lógicamente si, además de estúpido, uno es fanático, ya no tiene solución.
El fanatismo es un crimen social en sí.
Abrazos.
Hola.
La dieta «paleolitica» real no deja de ser una forma de alimentarse oportunista. Me explico: Se aprovechaba los alimentos de temporada (fruta, nidadas, brotes de plantas, migraciones animales y cosa similares) así como la carne que se encontrara por el camino, incluida carroña en varios grados de descomposición (un ejemplo puede ser la alimentación de las pocas tribus autosuficientes que existen o de los papiones, que hacen un tipo de vida muy parecido a la de nuestros antepasados).
Llevar esa alimentación a la actualidad es prácticamente imposible (¿quién quiere comer carne que lleve varios días a temperatura ambiente y llena de larvas de mosca?).
Por otro lado, los veganos están tontos al insistir en «buscar la salud» en un tipo de alimentación que necesita suplementos alimenticios para no caer en la desnutrición. No sé si os acordais, pero hace no mucho se condenó a una pareja francesa de veganos por la muerte de su hijo lactante, ya que la condición de vegana de la madre hizo que la leche que producía fuera deficitaria en (creo recordar) vitamina B12, cosda que podría haber evitado comiendo una vez por semana 1 huevo o un vaso de leche.
Que nadie se pierda ESTA NOTICIA.
Por otra parte, todos los mamíferos vegetarianos (en cualquiera de sus variaciones) ingieren hasta un 10% de productos animales: larvas, puestas, insectos varios… No creo que una vaca cuando pasta se dedique a eliminar todos los insectos y sus puestas que hay en el pasto….
Saludos
NOTA DEL BLOGMASTER:
Totalmente de acuerdo. Además, me he tomado la libertad de «retocar» tu comentario, pero lo he hecho para resaltar aún más el link que aportabas y que recomiendo visitar a todos (espero que lo entiendas porque, además, refuerza todo lo que dices y que yo suscribo).
Gracias por comentar y por tu aportación. Vuelve cuando quieras.
Saludos.
Lo más gracioso de todo es que los vegetarianos acusan a la carne de causar cáncer, alergias, y otras calamidades, y los paleolíticos dicen lo mismo de los vegetales. Conclusión: no son más que creencias mágicas fundamentadas con mala ciencia.
Aunque tengo que hacer una salvedad: le tengo respeto al vegetariano que lo hace por «respetar» a los animales. Pero esto también tiene sus bemoles.
Saludos.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Yo mantengo ese respeto (tal como inicio el post). Además, tengo clara una evidencia: Desde hace un par de millones de años (desde el homo erectus), la línea evolulita que nos ha conducido hasta hoy (tecnología, inteligencia, valores morales, derechos humanos, etc), lo ha sido comiendo siempre de todo (omnívoros). Ser vegetariano o vegano es una actitud ante la vida establecida como una recientísima «norma filosófica de moda», no está basada más que en principios individuales, no objetivos.
Por lo tanto, mientras la Naturaleza me siga dando la razón, ser omnívoro es lo ideal para el ser humano. Y mañana… ¡dios dirá! (que manifestaría un creyente 😛 ).
Abrazos.
Hace tiempo me comentó una nutricionista bien informada que el vegetariano estricto debía de seguir su dieta con supervisión médica y tomar los medicamentos que le prescriban para el aporte nutricional que el desequilibrio de su dieta le provocaba.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Si uno adopta la posición de una dieta vegetariana, lo hace porque la considera la opción más «natural» posible. Pero la contradicción viene cuando necesita de medicamentos para complementar esa dieta. ¿Es eso natural? 😛 😛 😛
Las contradicciones son evidentes. Pero, repito, la opción siempre es personal, nunca debiera ser divulgativa ni mucho menos didáctica.
Un abrazo.
Ya no sé quiénes son más fanáticos: Los religiosos o los veganos .
Por mi parte, en ambos casos son libres de creer y comer lo que quieran, nada más les pido que no jodan 😀
Se ponen como fieras los veganos ,jajaja. ¿No dicen que «la carne nos vuelve agresivos»?. A mí casi me comen vivo -literalmente- cuando les he rebatido sus «argumentos» 😛 Mejor evito ya las discusiones ,porque es inútil hablar con fanáticos de cualquier tipo.
Whatever, que cada quien coma lo que quiera. Van a terminar comiendo piedras, jeje 😀
Saludox a todox.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Cuando uno se dota de ideas nada evolutivas (es decir, prejuicios inmutables), es imposible discutir con él. La mejor conclusión que un religioso o un vegetariano podría adoptar es mostrar que su actitud se trata de una opción libre muy personal, pero no se puede extender (evangelizar) sus posiciones con ninguna base científica. Por lo tanto, un religioso o vegetariano siempre será un fanático si pretende convencer contra-natura de sus posiciones. Y no serán fanáticos si asumen que se trata exclusivamente de un ejercicio de libertad personal.
Un abrazo.
Pues han sido 2 millones de años de consumo de carne en homínidos del género homo, originalmente carroña y posteriormente a animales que casban o pescaban. La carne no solo provee de proteínas, también contiene aminoácidos escenciales. El vegetarianismo sería completamente justificable para hemacromatosis, porque hay exceso de hierro y no se puede sintetizar adecuadamente (y también de esa dieta se eliminarían muchas hierbas como acelga, macuy o espinaca), luego por gusto o porque no le gusta la carne, de ahí en adelante, lo siento, es un mito, la carne, pollo o pescado proveen muchos nutrientes que los vegetales NO tienen. Por no decir además que muchos de los alimentos vegetales ricos en amnioácidos escenciales poseen un alto contenido de grasas, y si, son importantísimas, pero no deben consumirse mucho.
Consumo de leche y cereales es más reciente; ambos son fruto de la agricultura y ganadería, cosa que es cierta. Sin embargo, los carbohidratos más ricos provienen de cereales, no de vegetales, así que descontinuar su uso sería un error. La leche, queso y mantequilla, en cambio son absolutamente prescindibles: Los aminoácidos y grasas son obtenibles de las carnes y otros granos y vegetales; mientras las fuentes de grasa más adecuadas son aceites vegetales.
Por cierto, el más que probablemente aumento o «precursor» de células cancerosas no es el consumo de carne, sino el consumo de los aditivos que añaden a las mismas o están presentes en carnes procesadas como embutidos o carnes enlatadas. La carne se consume fresca. Tema largo. Paso más tarde los links. Saludos Siesp
NOTA DEL BLOGMASTER:
Antes que se me olvide, TIENES QUE LEER el comentario que acabo de moderar en el post sobre Harold Caballeros, de un presunto compatriota tuyo:
Respecto a lo que mencionas, siempre viene muy bien todo lo que dices. Digamos que coincidimos en todo; además, si dos millones de años de evolución homínida como omnívoro han llevado al hombre a ser lo que es hoy, no debe ser muy favorable una dieta vegetariana tan de moda en sólo las últimas décadas. Como bien dice el Dr. Escribano, la comida es química, y es esa química la que nos ha conducido (junto a la inteligencia) hasta un ser humano más longevo, seguro y realizado.
A la espera quedamos de los links, pero te recuerdo lo del principio de mi respuesta 😛
Un abrazo.
Toda esta parafernalia del veganismo no es más que un afán elitista de no querer reconocer que los humanos somos animales omnívoros como los cerdos, sintiéndose más nobles siendo vegetarianos como Bambi.
Por otra parte, su respeto hacia los animales ha traspasado las fronteras de lo racional tratando de humanizarlos hasta un punto tal que pareciera que comer carne fuera un acto de canibalismo.
Lo que no sé si se habrán parado a valorar la ingente cantidad de animalitos (insectos) que asesinan con los pesticidas para salvaguardar las cosechas vegetales necesarias para su subsistencia.
No somos dioses etéreos que coman aire y beban viento, somos animales naturales y nuestra fisiología está concebida para que comamos de todo.
Conozco a algún vegano que ayuda a su dieta con un aporte químico de proteínas, así dice sentirse bien consigo mismo, no se me ocurriría concienciarle de que esas proteínas químicas no surgen de «la nada», no vaya a ser que se le ocurra dejar de tomarlas y me sentiría culpable de su deterioro físico, pero sí me fastidia y bastante sus aires de «espiritualidad superior» cuando en el fondo a mi entender sólo está demostrando una absurda negación de la realidad.
Personalmente me niego a alimentarme con pastillas, pudiendo saborear un buen pescado al horno o un rico tazón de leche con cacao.
NOTA DEL BLOGMASTER:
La leche de vaca es buena para las vacas, pero a mí me encanta tomarme todas las mañanas y/o noches un buen tazón de leche con mucho Cola-Cao 😛
Verdaderamente, la gente tiene derecho a ser vegetariana o a curarse su cáncer con limón, pero no tiene derecho (ni pruebas) a intentar convencer al resto de que esa actitudu es un «nivel superior» de evolución. Personalmente (en mi interior) pienso que es un nivel superior de estupidez, pero nunca se lo diré a quien no intente convencerme de las bondades del veganismo, sólo a quien lo intente. Por lo tanto, mis respetos a todos mientras lleven su «religión» sin evangelización. Yo llevo la mía en la misma actitud: un buen chuletón con pimientros de Padrón como guarnición 😛 😛
Un abrazo.
Yo creo que la clave de todo esto está en las mismas estadísticas. El ser humano aumenta su esperanza de vida cuando basa su estilo de vida en el progreso y los avances médicos. Respeto a todo aquel que lleve a cabo una dieta vegetariana si esa ha sido su elección, pero no aquella que se hace por imposición o tomadura de pelo.
Señores, no nos pongamos sensibleros. El hombre está en lo alto de la pirámide alimenticia. Esto es así. Matamos animales y nos los comemos para sobrevivir. No le demos mas vueltas. Los leones cazan antílopes despiadadamente porque, o comen eso, o mueren. Y sé que con esto me desvío del tema, pero es que cada vez detesto mas a esta gente que nos quiere vender la agricultura ecológica como algo «bueno». Lo «natural» por encima de lo «transgénico». A esta gente habría que explicarle que la naturaleza no necesariamente es buena. La naturaleza puede ser igual de maravillosa y embriagadora que cruel y destructiva. Estaremos de acuerdo en que un hombre que nace y se cría en la selva, seguramente tiene muchísimas menos probabilidades de sobrevivir de forma «natural» que uno que nace y se cría entre la civilización. Así que no me vendan milongas. Somos el último eslabón de la cadena evolutiva. Nuestro raciocinio es el resultado de millones de años de selección natural. Y lo que no es razonable es que algunos iluminados se empeñen en volver a convertirnos en primates.
Un abrazo.
NOTA DEL BLOGMASTER:
Todo lo anterior también lo suscribe Siesp.
Gracias Riddler. Es posible que te hayas mostrado un poco duro en tu lenguaje, pero a veces apetece desahogarse así después de 5 años «domando potros» sin conseguirlo 😛 😛
Un abrazo, amigo.
http://megustaestarbien.com/dieta-paleolitica-en-12-pasos/
NOTA DEL BLOGMASTER:
Descansar y dormir bien no hace falta que se lo diga a uno un paleo-médico 😛 😛 😛
Abrazos.
Más con lo mismo, por mucho que se repita un disparate no lo convierte en cierto. Antes de hablar de algo hay que saber de que se esta hablando, la dieta evolutiva, no consiste en ir en taparrabos y comer carne cruda, por favor, es muy fácil hoy día documentarse para no quedar en ridículo pretendiendo ridiculizar lo que se desconoce y no lo digo por ti, Siesp, si no por el presunto nutricionista este que citas.
La dieta evolutiva, (paleo) no se basa en la prehistoria, se basa en la fisiología humana, se basa en como hemos evolucionado y que alimentos son a los que estamos adaptados, después de una serie de cientos de miles de años comiéndolos y cuales debemos tomar con precaución, por ser relativamente nuevos en nuestra dieta.
La leche por ejemplo (no humana), es relativamente reciente como alimento, o los granos, puesto que solo tomamos leche de forma habitual hace quizás menos de 2.000 años (de forma generalizada), y el cultivo de cereales de forma intensiva y generalizada también cuenta con menos de 5.000 años, que es muy poco comparado con los más de un millón de años que los homínidos llevan alimentándose de caza-recolección.
En cuanto a pruebas de larga duración, la dieta paleo arrasa literalmente en deportes muy duros,
http://fitnessrevolucionario.com/2013/02/17/cetosis-y-desempeno-deportivo-o-impacto-de-las-dietas-bajas-en-carbohidrato-en-tu-rendimiento/
pero en definitiva, lo que la paleo recomienda es disminuir el consumo de carbohidratos y aumentar el de grasas saturadas, las que siempre se han consumido.
Saludos y salud. 🙂
NOTA DEL BLOGMASTER:
Te transcribo el comentario de un Médico en otro post, y como hace alusión a dos links de otro comentarista, te los pongo también al final.
Es un placer leerte, pero yo estoy del lado de Mandy:
«»Llego, leo ,y veo que Anaxicrtes ha dejado unos links Really Good.
Me quedan unos detalles que decir…
– Se de que va la dieta paleolitica, me he tomado la paciencia de leer la “bella defensa fisiologica “en que se basa y he estado a punto de convulsionar cuando veo como usan ,abusan y mesclan terminos de ciencia para decir barbaridades.
Then a los que defiendan la paleolithic diet..,por dios ,enteraros como es la beta -oxidacion de los ac grasos, como funciona en el metabolismo las proteinas ,enzimas,hormonas y otras macromoleculas, antes decir algunas cosas.
Para la falta de Honradez ,la Ciencia cuenta con su mecanismo de correcion de errores, no sera la primera ves que ella se encarga de poner en su lugar a fraudulentos cientificos.
Leamos los links de Anaxicrates, y nos vemos en el new post.
Saluts.»»
Links de Anaxícrates:
http://www.dietapaleo.org/viviendo-paleo/
http://www.doctorjuanmadrid.com/dieta-paleolitica-hiperproteica-desequilibrada-restrictiva-y-perjudicial-para-la-salud/
Y para terminar, suena rimbombante una página que se llama «fitnessrevolucionario» (con lo que me encanta la segunda parte de la palabra 😛 ) pero no por ello tiene razón. La Ciencia es Ciencia, y la charlatanería es la charlatanería. Aún así, no seré yo quien le imponga dieta alguna a nadie, pero siempre me rebelaré (qué bonita palabra también) contra quien, sin más pruebas que sus creencias, pretenda convencerme de lo contrario. De eso se trata jejeje.
Como dije en muchas ocasiones, el hombre ha llegado hasta hoy comiendo de todo (omnívoro), bien sea por recolección de cosechas (esto es reciente), por comer carne de granja (también reciente), o bien por haber comido lo mismo de forma salvaje. Para mí, la paleo-dieta, como la paleo-política, como la paleo-iglesia, etc, suenan hasta mal 😛 😛 😛
Un abrazo.