Beber 2 litros de agua al día: ¡Mito y Timo que no sirve!

Mucha gente ignora que es necesario beber agua cuando se tiene sed, pero no es obligatorio (ni saludable) beber cuando no se tiene sed. Desde hace mucho tiempo yo ya sabía distinguir entre dos litros de agua al día y dos litros de líquidos al día. Es decir, en la fruta, en la ensalada, en el vino o cerveza de las comidas también hay agua. Entonces ¿por qué tragarse, además, dos litros de agua sin gana?

Resulta que ya disponemos de un nuevo estudio que nos avisa de los posibles perjuicios de abusar del agua exclusivamente por la leyenda urbana de “beber dos litros de agua al día es bueno”. Pues no.

Científicos de la Universidad de Monash, Australia, han cuestionado el consejo de beber una cantidad de agua predeterminada al margen de la predisposición física. En el estudio, cuyos resultados han sido publicados en la página web de la universidad, los investigadores analizaron con una resonancia magnética los procesos que surgen en nuestro cerebro cuando nos obligamos a beber agua, aunque nuestro cuerpo no demuestre deseos de hacerlo.

Resultó que el cerebro activa los procesos de «inhibición de ingesta» tras el consumo de líquido en exceso. Este mecanismo del cuerpo humano sirve para regular la ingesta de líquidos y nos protege de un exceso de agua, que puede causar una intoxicación potencialmente fatal.

La hiponatremia representa un peligro, porque los niveles vitales de sodio en la sangre se tornan anormalmente bajos. Los síntomas de este proceso varían del letargo y náuseas, pudiendo llegar a convulsiones y el coma, afirman científicos.

«Había casos cuando atletas de maratones recibieron instrucciones de beber mucha agua y murieron en determinadas circunstancias, ya que ciegamente siguieron esas recomendaciones y bebieron muy por encima de lo que necesitaban», comentó uno de los autores del estudio, el doctor Michael Farrell.

«Si solo hacemos lo que nuestro cuerpo nos exige, probablemente vamos a hacerlo bien: simplemente beber de acuerdo con la sed en vez de una programación elaborada«, apuntó Farrell.

No os perdáis: ¿Qué es la comida? ¡Química!, Mito y timo de los alimentos “ecológicos”, Ser vegano es mala idea, El fraude de la Vitamina C contra el cáncer y Vegetariano, vegano y dieta paleolítica.

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Cambio Climático: ¡Positivo en Ántrax!

Los recientes casos de ántrax en el Extremo Norte de Rusia revelan el peligro sanitario del deshielo del permafrost, la capa del suelo congelada que contiene virus dañinos, algunos desde hace milenios. Los efectos del deshielo del permafrost para la vida y los ecosistemas no son un misterio.

Los habitantes de la península de Yamal, a 2.500 kilómetros al nordeste de Moscú, lo han sufrido en carne propia: un niño murió y otras 23 personas enfermaron en julio de carbunco (o ántrax). Hacía 75 años que la enfermedad desapareció de la región.

Los científicos creen que la reaparición se debe probablemente a la descongelación de un cadáver de reno muerto de ántrax hace décadas. Una vez liberada, la bacteria mortal (un bacilo) infectó a numerosas manadas de renos.

“¿Puede repetirse el proceso? Claro que sí”, advirtió Boris Kerchengoltz, investigador del Instituto ruso sobre los problemas biológicos del permafrost. La temperatura en Rusia aumenta 2,5 veces más rápido en promedio que en el resto del mundo, y en el Ártico el cambio todavía es más veloz.

Virus gigantes en los mamuts.- En Yamal, península poblada por ganaderos nómadas y situada entre el mar de Kara y el golfo del Obi, las temperaturas fueron 8 grados más altas de lo normal para julio, rondando los 35 grados. “Es un lugar más allá del círculo polar”, afirma Serguei Semenov, director del Instituto ruso del clima. “Es una anomalía sin precedentes”.

Para los científicos, la amenaza está lejos de limitarse al ántrax. “Hay restos de viruela” en el Extremo Norte que se remontan al final del siglo XIX y los investigadores descubrieron “virus gigantes” en cadáveres de mamuts, actualmente estudiados, explicó Viktor Maléyev, director adjunto del Instituto de Investigación ruso de epidemiología. “Creo que el cambio climático nos va a traer muchas sorpresas”, advirtió. “No quiero asustar a nadie pero deberíamos estar preparados”.

Según este experto, la propagación de los casos de ántrax se habría podido contener mejor si los renos hubieran estado vacunados masivamente. Dimitri Kobylkin, gobernador de la región Yamalo-Nenetski, donde este verano han muerto más de 2.000 renos, afirma que se dejó de vacunar a estos animales hace unos diez años, quizá porque se creía que el ántrax había desaparecido desde hacía tiempo. “Un error muy grave”, reconoció.

La zona afectada mide 12.650 km2. La desinfección continuará hasta que los análisis del suelo dejen de dar positivo al ántrax. 1.500 personas han sido vacunadas y más de 700 que corren riesgo deben tomar antibióticos, según las autoridades locales. Alrededor de 270 soldados se encargan de incinerar los restos de los animales infectados.

Se trata de un dispositivo sin precedentes en Rusia “tanto en escala como en complejidad”, explicó el gobernador. “Nunca habíamos previsto una amenaza bacteriológica como ésta”, reconoció. Los científicos lamentan que en lugar de invertir en investigación sobre el cambio climático, las autoridades recorten los presupuestos destinados a la ciencia y gasten sólo en atender las situaciones de emergencia. (Fuente El Universal).

Para ampliar el tema no os perdáis lo que he venido publicando desde hace tiempo: Negacionista, ¿hasta cuándo lo serás?, Permafrost, Cambio climático IV, La prueba de la rana, El cambio climático y El agujero en la capa de ozono. o Cambio Climático: S.O.S. a la Humanidad.

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Lo último sobre el Alzhéimer

Un grupo de científicos ingleses ha desarrollado una vacuna que detiene el progreso del Alzhéimer, la primera que ataca directamente al deterioro de las células cerebrales que causan la pérdida de memoria.

El Instituto Británico para la Investigación y la Atención de las Personas Mayores (RICE por sus siglas en inglés), asegura que este nuevo invento podría ser capaz de parar la progresión de la enfermedad del Alzhéimer. Hasta el día de hoy solo existen tratamientos que focalizan sus esfuerzos en mejorar los síntomas, pero apenas los hay que detengan el avance de esta enfermedad.

Según los estudios realizados hasta ahora, se ha comprobado que la grasa en las células cerebrales sería la causa del principio de Alzhéimer, y con esta vacuna se ayudaría a regular el equilibrio en el movimiento de células nerviosas, lo que podría llevar a controlar las alteraciones que en estas células van asociadas a patologías neurodegenerativas. Es un estudio importante que abre el camino a una vacuna completamente diferente y mucho más eficaz, según explicaba el Doctor Jones, co-autor del estudio. Aún así advierte que es demasiado temprano para ofrecer un resultado completo del efecto de la vacuna, que aún está en su estado embrionario de desarrollo.

El Alzhéimer es el tipo de demencia más común, con síntomas de pérdida progresiva de la memoria, olvido de las actividades diarias, dificultad para utilizar herramientas manuales, coordinación de movimientos y dificultades para nombrar objetos sencillos. Quien ve a una persona con Alzhéimer observa lo cruel de esta enfermedad porque despoja en vida al enfermo de su condición de ser humano. (Fuente SER)

Relacionados: Sangre contra Alzhéimer, ¡Vacuna contra el Alzheimer!, Curación del Alzheimer, Curar el SIDA, Homeopatía = mentira, El timo de la acupuntura, La Iglesia y la Biología y Ciencia vs. creencia (I).

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Detectar el Cáncer con el Smartphone

Agencia SINC.- Investigadores del Hospital General de Massachussets han creado un dispositivo que se acopla a un teléfono inteligente y que es capaz de registrar imágenes microscópicas de la composición molecular de las células y los tejidos. El análisis digital de estas muestras permite identificar rápidamente algunos tipos de tumores como el papiloma humano y el cáncer linfático a un precio mucho más barato que los sistemas tradicionales de diagnóstico.

Los autores del estudio aseguran que este artilugio, gracias a su rapidez y bajo coste, “podría ser usado en zonas de escasos recursos sanitarios”.

Los autores explican en un estudio, publicado en el último número de la revista PNAS, que este dispositivo, denominado D3 (diagnóstico de difracción digital), cuenta con un módulo de imagen con una luz LED acoplado a un teléfono inteligente que registra fotografías de alta resolución gracias a su cámara. Su campo de visión es superior al del microscopio tradicional y en una imagen puede recoger datos de más de 100.000 células de la sangre o tejido.

Estos datos son enviados a través de un servicio seguro de encriptado en la nube a un servidor de procesamiento gráfico, donde son analizados. Después, los resultados son rápidamente transmitidos al D3, explican los investigadores.

Para realizar el análisis molecular de tumores una muestra de sangre es marcada con partículas muy pequeñas –de diferente tamaño y composición– adheridas a la zona de la posible enfermedad. Una vez que la imagen es registrada, se puede determinar la presencia de moléculas nocivas analizando los diferentes patrones de difracción seguidos por estas mini partículas, añaden estas fuentes.

El algoritmo desarrollado por los investigadores permite distinguir las células de las partículas y analizar hasta 10 MB de datos en menos de nueve centésimas de segundo.

Misma eficacia que el sistema tradicional.- Este dispositivo ha sido probado en un ensayo piloto en el que se analizaron las muestras de biopsia de cérvix de 25 mujeres que habían presentado resultados anormales en la prueba de Papanicolau (utilizada para detectar el cáncer cervicouterino). El análisis D3 dividió rápidamente estas muestras entre aquellas con alto riesgo, bajo riesgo o benignos. Los resultados coincidieron con los del análisis patológico tradicional.

También se ha utilizado este dispositivo para el análisis de muestras de linfa tomadas con aguja fina, pudiendo diferenciar entre aquellas con linfoma de las que solo presentaban un aumento del ganglio linfático. Además del análisis de proteínas, el sistema fue mejorado para poder detectar virus del papiloma humano en el ADN.

Según César Castro, un reconocido oncólogo que ha participado en la investigación, este aparato responde a la “necesidad de un diagnóstico rápido utilizando tecnología móvil que pueda ser utilizado en las zonas más desfavorecidas”.

Con el dispositivo, el coste actual del análisis de cada muestra es de tan solo 1,7 euros, un precio que se espera poder disminuir a medida que se mejore el sistema.

Por su parte Hakho Lee, coautor del estudio, asegura que el equipo “continuará desarrollando esta tecnología investigando la posibilidad de utilizar el D3 en el análisis de proteínas y marcadores de ADN de otros catalizadores de enfermedades. También integrarán el software en bases de datos más amplias, y efectuarán estudios clínicos en lugares con una asistencia sanitaria precaria y en entornos rurales.

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¿Están locos los veganos?

En los artículos que relaciono al final ya hemos tratado las deficiencias objetivas de la dieta vegana o vegetariana. Ahora, y gracias a la web novuelvoaengordar, sabemos de otros estudios (y ya van miles) que relacionan la práctica de la religión vegana con una disminución de las facultades mentales de sus fieles.

“Nuestros resultados mostraron que una dieta vegetariana está asociada con peor salud (mayor incidencia de cáncer, alergias y desórdenes de salud mental), una mayor necesidad de atención sanitaria y peor calidad de vida”. (Ver estudio)

“Los vegetarianos mostraron elevados porcentajes de desórdenes depresivos, de ansiedad y somatofórmicos”. (Ver otro estudio)

De forma gráfica, incidencia de algunos desórdenes mentales en vegetarianos y no vegetarianos:
Son estudios epidemiológicos, por lo que únicamente muestran relación “matemática” entre desórdenes mentales y dieta vegetariana, no causalidad. Pudiera ser que hubiera una causa común para ambos, o que a las personas con problemas mentales les dé casualmente por hacerse vegetarianos. Aunque la consecuencia más lógica es que la dieta vegetariana sea la causa común de los desórdenes.
Leer más: You’re a Vegetarian. Have You Lost Your Mind?

Todo lo anterior se amplía en: Ser vegano es mala idea, Carta a un vegano, ¿Es bueno ser vegetariano? ¿Qué es la comida?: ¡Química! y Carta de una ex-vegana o Los veganos tienen dificultad para pensar.

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Inmortalidad

Investigadores estadounidenses encuentran una manera segura de alargar los extremos de los cromosomas, los responsables del envejecimiento humano. Potencialmente, este descubrimiento permitiría a la humanidad alcanzar la vida eterna aquí en la Tierra.

Científicos de la Universidad de Stanford, EE.UU., han desarrollado una nueva técnica para alargar los extremos de los cromosomas, conocidos como ‘telómeros’. Se cree que hay un límite, vinculado a la reducción del tamaño de los telómeros, a partir del cual las células humanas mueren después de aproximadamente 50 divisiones y cuando se aproximan a este momento comienzan a mostrar signos de envejecimiento.

Según la página Stanford Medicine, la innovadora técnica del equipo estadounidense utiliza un ARN (ácido ribonucleico) modificado que encierra el gen de la telomerasa transcriptasa inversa. La introducción del ARN en el cultivo de las células humanas aumenta en gran medida la actividad de la telomerasa uno o dos días. Durante este periodo, la telomerasa alarga activamente los telómeros, y luego el ARN programado se descompone totalmente. Las células resultantes se comportan como células jóvenes, afirma el estudio.

«Hemos encontrado una manera de extender los telómeros humanos en más de 1.000 nucleótidos, llevando a las células humanas al pasado, lo que equivale a muchos años de vida humana», explica Helen Blau, una de las autoras del estudio. Y lo que es más importante en el descubrimiento, indica, es su seguridad: a diferencia de los intentos anteriores, dicha tecnología no provoca una división incontrolada de células que pueda producir un cáncer.

NOTA DE SIESP: Me gustan estas noticias por lo que descubren. Ahora bien, no sé hasta dónde podrían conducir los efectos secundarios. Miedo me da con sólo pensar en algunos personajillos que yo conozco alcanzando la inmortalidad. Pero me alegra saber que no tendría sentido ‘salvar el alma’

Interesante: Experiencias Cercanas a la Muerte (ECM) y Muerte digna.

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El origen de la vida

Un físico del MIT sugiere que el origen y evolución de la vida se basan en las leyes fundamentales de la naturaleza, por lo que «no debería ser ninguna sorpresa».

Jeremy England, profesor del Instituto Tecnológico de Massachusets (MIT) ha compuesto una fórmula matemática que podría explicar la capacidad de las moléculas de desarrollar formas de vida, según declara el científico en su página web.

La fórmula, basada en las leyes de la física, establece que un grupo de átomos bajo la influencia de una fuente de energía, por ejemplo, el sol o substancias químicas, y circundado por un medio cálido, por ejemplo, el océano o la atmósfera, puede cambiar su estructura para dispersar la energía. Esto significaría que, bajo ciertas condiciones, la materia adquiere las características básicas de organismos vivos.

«Si un grupo de átomos se coloca bajo luz por un período bastante largo, no debería ser una sorpresa si se convirtiera en una planta», comenta England.

La teoría de England no contradice la teoría de evolución de Darwin. De hecho, sus ideas podrían considerarse su base. «Por supuesto, no digo que las ideas darwinianas sean incorrectas», sostiene England. «Al contrario, digo que desde el punto de vista de la física, podría suponerse que la evolución sea un caso especial de un fenómeno general», concluye el científico.

Nota de Siesp: Lo anterior apoya algo que era evidente, y es la conveniencia de buscar vida en planetas con agua líquida (el disolvente universal) y atmósferas no corrosivas. Las combinaciones de átomos evolucionan donde hay ‘movimiento’ (disoluciones en agua), y mucho más si añadimos energía. Lógicamente, no hace falta que los ‘dioses’ intervengan en estos fenómenos físicos, por lo tanto, ¿para qué sirve un dios? Para nada que no sea convertir a gente buena en estúpida o fanática.

Relacionados: Vida extraterrestre, Teoría de la evolución (I), Teoría de la evolución (II),

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La miseria del veganismo

Después de unos animados artículos, donde aportamos pruebas de peso para desterrar el veganismo de nuestras vidas (‘Ser vegano es mala idea’), o donde se razonaba sobre las deficiencias del vegetarianismo (¿Es bueno ser vegetariano?), o el palo a estas dietas junto la actual ‘dieta paleolítica’ y el evidente ‘¿Qué es la comida? ¡Química!, sólo faltaba aportar la sentencia contra el veganismo, donde ha tenido que ser la justicia francesa quien tome cartas en el asunto, tras el fanatismo al que conduce la deficiencia alimenticia a todos sus practicantes (y ellos, lejos de admitirlo, pretenden enseñarnos a comer). Esta es una antigua noticia que me hizo leer nuestro amigo Mirror:

Una pareja de veganos juzgada en Francia por la muerte de su bebé por malnutrición.

– Su bebé de 11 meses murió en marzo de 2008 debido a un grave «desequilibrio alimenticio» en su dieta, según la autopsia.
– Sólo tomaba leche materna, carente de importantes nutrientes debido a que su madre no ingería carne de animales ni productos derivados de los mismos.
– La niña estaba por debajo de su peso normal cuando falleció.

Una pareja de veganos está siendo juzgada en Amiens, Francia, acusados de haber dejado morir a su bebé de 11 meses debido a dieta estricta que siguen, según informan medios locales.

Los padres, Sergine y Joel Le Moaligou, avisaron en marzo de 2008 a los servicios de emergencias, preocupados por la excesiva delgadez y palidez de su pequeña, Louise. Los facultativos, que solo pudieron confirmar la muerte de la niña a su llegada a la casa de los Moaligou, determinaron que Louise tenía una importante carencia de las vitaminas A y B12, esenciales para la prevención de infecciones.

Además, la pequeña apenas rozaba los seis kilos de peso en el momento de su fallecimiento, cuando lo normal en una niña de su edad es que superara los ocho kilos. El motivo es que desde su nacimiento, Loiuse fue amamantada con leche materna, una leche que carecía de importantes nutrientes ya que la madre no ingería carne de animales ni productos derivados de los mismos por su dieta vegana.

La autopsia reveló que este «desequilibrio alimenticio» podría haber provocado la muerte de la niña. Los padres están acusados de «abandono o privación de comida seguido de muerte» y se enfrentan a una pena de 30 años de prisión. (Fuente 20minutos)

NOTA DE SIESP.- ¿Dónde hemos visto algo parecido? ¡Ah, sí! Cuando unos testigos de jehová dejan morir a un hijo por no permitir una transfusión de sangre. ¿Puede ser una religión tan perversa como para no permitir a su rebaño pensar libremente? Pues sí: los cristianos, musulmanes, testigos de jehová, etc, lo primero que anulan es el cerebro machacando las mentes débiles. Y la religión vegana «se alimenta» (vaya ironía) de su deficiencia dietética para deteriorar las mentes. Una vez «mutilado» el cerebro, las religiones continúan su camino de destrucción de la personalidad.

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‘ébola’ llega a Atlanta donde un suero secreto lo cura

Un suero secreto en fase de desarrollo ha permitido salvar las vidas de dos médicos estadounidenses que luchaban contra el ébola en Liberia y se infectaron del virus mortal, informa la CNN.

Un representante de los Institutos Nacionales de Salud estadounidenses contactó con la organización voluntaria Samaritan’s Purse (Bolsa del Samaritano) en Liberia para ofrecerle el tratamiento experimental, conocido como ZMapp, para los dos pacientes, según la fuente citada por la CNN.

A los pacientes se les ha advertido de que el medicamento, que ha sido desarrollado por la firma de biotecnología Mapp Biopharmaceutical Inc., nunca ha sido probado por seres humanos, aunque se han obtenido buenos resultados en experimentos con monos. Finalmente, la semana pasada tres tubos con suero fueron trasladados desde EE.UU. a Liberia.

Este lunes el Ministerio de Salud de EE.UU. informó de la mejoría experimentada en el estado de salud de Kent Brandly, médico de 33 años infectado por ébola y trasladado a Atlanta, USA, para recibir tratamiento.

Se espera que a principios de esta semana Nancy Writebol, voluntaria de 60 años, sea también trasladada al Hospital de Atlanta, que cuenta con una de las cuatro unidades preparadas en EE.UU. para tratar casos de ese tipo.

Las autoridades estadounidenses han pedido calma a la población. Además de asegurar que se han tomado todas las precauciones necesarias para evitar que los dos pacientes contagien a otras personas y se extienda el brote, el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) demanda confianza a los ciudadanos. (fuente RT).

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¿Sangre contra Alzheimer?

Javier Peláez, en su Cuaderno de Ciencias, nos ofrece dos estudios verdaderamente esperanzadores publicados en las dos revistas científicas más importantes del mundo: Nature y Science. Los experimentos llegan a conclusiones más que interesantes: La sangre de ratones jóvenes (concretamente el plasma) tiene efectos beneficiosos en las funciones cognitivas, los músculos y el sistema cardiaco de ratones más viejos. Digamos que, de alguna manera, rejuvenecen.

En el primer estudio, publicado en Nature Medicine y realizado por científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford, viene a confirmar algo que ya se sabía por investigaciones anteriores: la introducción en ratones viejos de sangre procedente de otros más jóvenes aumentaba la producción de células nerviosas (tanto neuronas como células gliales). Sin embargo este nuevo artículo aumenta el conocimiento que tenemos de estos efectos puesto que ha estudiado por primera vez cómo afectan estas transfusiones a las capacidades cognitivas de los ratones.

Esto quiere decir que en el trabajo de la Universidad de Stanford han analizado cómo influye en el comportamiento de los ratones esas trasfusiones sanguíneas y han observado notables mejoras en el aprendizaje y la memoria de los ratones más viejos en comparación con otros ratones de la misma edad a quienes no se suministró la sangre joven, tal y como confirmaba Tony Wiss Coray, uno de los responsables de la publicación en una entrevista en New Scientist: “Nuestros datos indican que la exposición de ratones a sangre joven al final de su vida es capaz de rejuvenecer su plasticidad sináptica y mejorar sus funciones cognitivas”.

En ese mismo artículo, el neurofisiologo de Standford se lanza a la piscina y adelanta que estas pruebas realizadas en ratones podrían extenderse a seres humanos en breve (de tres a cinco años) para comprobar si esos efectos cognitivos también pueden ser aplicables a enfermedades como el alzheimer.

Pero como solemos recordar a menudo en este tipo de investigaciones, las pruebas y resultados obtenidos en ratones no son directamente extensibles a personas. Se necesitará más tiempo y estudios antes de saber si realmente estamos ante una nueva puerta para la solución a numerosas enfermedades cognitivas.

Por otro lado, y publicado en la Revista Science, ha aparecido otro estudio de la Universidad de Harvard mucho más específico y relacionado, no con el comportamiento de los ratones tras la trasfusión de sangre joven, sino sobre los efectos de una proteína concreta (GDF11) en el cerebro y los músculos, incluido el corazón, de los ratones viejos.

En este caso, los científicos de Harvard estudiaron los efectos de esta proteína en ratones con una edad equivalente a los 70 años humanos para observar que tras la inyección de GDF11 procedente de ratones más jóvenes, recuperaban ostensiblemente capacidades cognitivas y musculares que habían perdido con la edad.

Al igual que en el primer estudio de Nature, los investigadores se encuentran muy ilusionados con estos resultados porque resulta que esta misma proteína GDF11 también está presente en humanos, e incluso Doug Melton, del Centro de terapias con células madre de Harvard, adelanta la posibilidad de que los primeros estudios en personas lleguen en un plazo de tan solo cinco años.

Por supuesto, desde este Cuaderno de Ciencias nos alegramos de todos los conocimientos y avances en relación con la cura de enfermedades tan terribles como las neurodegenerativas, sin embargo, nos gusta ser cautos y recordar que la lógica alegría y optimismo de los responsables de estos estudios tan preliminares debe ser tomada siempre con cautela y esperar a investigaciones más profundas y concretas.

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